Η εξαγωγή δοντιών αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινότητας του οδοντιατρείου. Γίνεται στις περιπτώσεις που ένα δόντι δεν μπορεί να διατηρηθεί στο φραγμό και πραγματοποιείται με τοπική αναισθησία. Το δόντι εξάγεται απλά ή χειρουργικά (συνήθως σε έγκλειστους φρονιμήτες). Στα πλαίσια της χειρουργικής στόματος στο ιατρείο πραγματοποιούνται ακρορριζεκτομές και αφαίρεση κύστεων.